Mousse de Chocolate (helado de mousse de chocolate, centro de merengue y dulce de leche natural)

Mousse de Frutilla (helado de mousse de frutilla, centro de merengue y crema chantilly)

Mousse de Chocolate y Dulce de Leche Granizado (mitad de cada uno de los helados con centro de dulce de leche y merengue)

Sambayón y Chocolate a la Italiana (con baño de chocolate en el borde y decorada con crema)